Selekcija

Maria Nevea selection 2013

Belo zvrst »Maria Nevea« sestavljajo rebula 40 %, chardonnay 30 %, sivi pinot 30 %.

Maceracija traja 24 ur, sledi 10-mesečno zorenjena finih kvasovkah v inoks cisternah. Vino nato pretočimo v velike hrastove sode, kjer zori še naslednjih 18 mesecev.

Slovenščina

Črno selection 2013

Zvrst ČRNO sestavljata merlot 85 % in cabernet sauvignon 15 %.

Maceracija traja 30 dni v odprtih kadeh z ročnim potapljanjem klobuka, kateremu sledi 10-mesečno zorenje v inoks cisternah in 24-mesečno zorenje v velikih hrastovih sodih.

Slovenščina

Črno selection 2011

Zvrst ČRNO sestavljata merlot 85 % in cabernet sauvignon 15 %.

Maceracija traja 30 dni v odprtih kadeh z ročnim potapljanjem klobuka, kateremu sledi 10-mesečno zorenje v inoks cisternah in 24-mesečno zorenje v velikih hrastovih sodih.

Slovenščina

Maria Nevea selection 2011

Belo zvrst »Maria Nevea« sestavljajo rebula 40 %, chardonnay 30 %, sivi pinot 30 %.

Maceracija traja 24 ur, sledi 10-mesečno zorenjena finih kvasovkah v inoks cisternah. Vino nato pretočimo v velike hrastove sode, kjer zori še naslednjih 18 mesecev.

Slovenščina

»Vino je moja strast. V njem se prepletajo tradicija, ljubezen do narave ter spoštovanje okolja in ljudi.«

 

Z minimalnimi posegi v vino sem dosegel, da se pri okušanju naših vin začuti harmonija, ki vse elemente poveže v ubrano celoto. Ta je tudi odraz natančnosti, trdega in odgovornega dela, predanosti ter poznavanja lastnih vinogradov do potankosti.

 

Aktualno

Treviso Slow wine
Italija,
26.01.2020
Festival Vin
Ljubljana, Slovenija
14.11.2019