Črno 2019
Pri nas smo rdečemu vinu vedno rekli »črno«, zato smo ta naziv uporabili za ime našega vina. Grozdje Merlota in Cabernet Sauvignona, ki ga ročno potrgamo, prihaja iz vinograda, starega 9 - 12 let.
Po klasični maceraciji z ročnim potapljanjem klobuka, ki traja okrog 15 dni v odprtih kadeh, poteka zorenje 10 mesecev na finih kvasovkah v inoks posodah. Vino gre potem za 6 mesecev na nadaljnje zorenje v velike hrastove sode.