Alla ricerca dell´armonia della natura
VINA DOBUJE
Alla ricerca dell´armonia della natura
VINA DOBUJE
Esperienza di sei generazioni
VINA DOBUJE

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Alla ricerca dell´armonia della natura
La vite è la base per tutti i nostri vini. Il terreno vitato è influenzato dal clima, dal tipo del suolo, dalla posizione del vigneto, dalla direzione del vento... La meticolosa osservazione di tutti questi fattori e la conoscenza profonda dei terreni mi hanno consentito di scegliere le giuste posizioni per le singole varietà di viti che a loro volta mi permettono di produrre grandi vini, che rispecchiano me e il mio territorio.

»Il vino è la mia passione. Il vino unisce la tradizione, l’amore per la natura e il rispetto per le persone e l’ambiente.«

 

Adottando metodi minimamente invasivi, sono riuscito a creare un sapore che riflette l’armonia di tutti gli elementi del vino che poi diventano un tutt’uno ben proporzionato. Il nostro vino riflette la grande precisione, il lavoro duro e responsabile, l’impegno e la straordinaria conoscenza dei propri vigneti.

 

Esperienza di sei generazioni

Da 6 generazioni su queste colline si producono uva e vino da almeno 200 anni.

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Rebula

La ribolla viene menzionata per la prima volta nel Collio proprio nel nostro villaggio di Snežeče. ...

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